Gümüşhane Pestil; dut pekmezi, süt, bal, ceviz, fındık ve undan oluşmuş, içerisinde temel besin öğeleri olan protein, karbonhidrat, yağ, vitamin ve mineral maddelerini önemli ölçüde bulunduran bir gıda maddesi. Pestilin en önemli bileşeni olan pekmezin 100 gramının sağladığı enerji besin öğeleri yüzde 0.1 yağ, yüzde 70,6 karbonhidrat, yüzde 4 kalsiyum, yüzde 0.1 demir ve vitamin-A, Vitamin-B1, vitamin-B2 içeriyor. 100 gram pekmezin sağladığı kalori ise 293. Pestilin diğer bir bileşeni, mükemmel bir besin maddesi olan süt ise yüzde 78,3 su, yüzde 3,5 yağ, yüzde 3,4 protein, yüzde 4,7 laktoz, yüzde 0,75 mineral maddeler ve vitaminlerden oluşuyor. 100 gramı 64 kalori veriyor. Pestilin içerisine konulan süt, ceviz maddelere yağ ve yağda eriyen A, D, E, K vitaminlerini bulunduruyor. Bunun yanı sıra diğer bir bileşim olan unun kalsiyumca zengin olması 100 gramının yanması sonucu 350 kalori vermesi de önemli. Bileşenlerden bal ise 0,4 protein bulundurmakla birlikte 100 gramının 415 kalori enerji vermesiyle önemli bir katkı maddesi durumunda. Pestil ve köme proteinin vücudun oluşmasında yapı taşı, büyüme, gelişme vücutta oluşan olayları düzenleyici, iç ve dış etkenlerden koruyucu etkisi var. Karbonhidratların zengin olarak bulunduğu pestilde bu vitaminler enerji sağlamakla özellikle beyin dokusu ve ağır fiziksel hareketlerde gerekli enerji için daha elverişli enerji kaynağı oluyor. Arabamı Kiraya Vermek İstiyorum
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder